商品詳情
商業合作批發用豆、公司行號最愛用的配方豆
好喝、好煮、好操作
出軌家 『小模 綜合配方』-
出軌家經典配方『小模 綜合配方』為目前出軌咖店內使用義式咖啡機的指定用豆,多元且豐富飽滿的風味,不管做成拿鐵或是美式都相當好喝且迷人,全配方使用精品咖啡豆,濃郁飽滿不酸,喝了完全無負擔。
配方組成-
瓜地馬拉 水洗 50%
巴西 日曬 30%
衣索比亞 日曬 20%
風味介紹-
單品飲用:深色莓果、果汁感、濃郁巧克力
加奶飲用:濃郁飽滿的巧克力牛奶、滑順細膩、餘韻很長
烘焙度-
限定:中深焙
適合飲用的者-
喜好濃郁且不酸的加奶族
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出軌家『沖煮參考』:
一、手沖咖啡:中度研磨,溫度90-92,16g豆搭配240ml水。
二、美式咖啡機:中度研磨,20g豆搭配350ml水。
三、全自動義式機:極細研磨(上方刻度調到最細),18g粉搭配50ml水,萃取出來為濃縮咖啡(可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例,可依喜好口感與濃淡度自行調整。
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訂購『咖啡豆』要點提醒:
一、研磨服務:如需磨豆,請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
二、客製烘焙度:我們有淺焙、中焙、中深焙,如果需要客製化焙度(3~4個工作天),請於備註欄註明,若無註明,則將以店內現貨焙度出貨。
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出軌咖儲值會員 注意事項:
一、出軌咖儲值會員,下單結帳時,運送方式可選擇『一般宅配』、『7-11取貨』。
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