精品咖啡,咖啡豆,掛耳包,義式機

商品編號:Mx04

春天配方-春曉

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商品詳情

product details

出軌家 『春曉 春天配方』-

出軌咖的好朋友們! 今年此檔次不容錯過的季節限定配方『春曉』,自從去年春天短暫推出之後,受到好多朋友的喜愛與詢問,今年出軌咖洪大再次找到優秀的批次,以瓜地馬拉水洗與衣索比亞水洗搭配,復刻去年的經典風味。

以果汁感著稱的『瓜地馬拉水洗』當作襯底韻味,搭配豐富花香型的『衣索比亞水洗』拉起整體風味主軸,溫和且變化豐富的風味,讓您一口接一口想喝它,趁著春天繽紛的時節,來場鳥語花香的饗宴吧!

配方組成-

瓜地馬拉 水洗 65%

衣索比亞 水洗 35%

風味介紹-

單品飲用:果汁、花香、蔗糖甜

加奶飲用:豐富且細緻的核果牛奶、滑順回甘

烘焙度-

限定:淺焙

適合飲用的者-

喜好濃郁且不酸的加奶族

 

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出軌家『沖煮參考』:

一、手沖咖啡:中度研磨,溫度90-9216g豆搭配240ml水。

二、美式咖啡機:中度研磨,20g豆搭配350ml水。

三、全自動義式機:極細研磨(上方刻度調到最細),18g粉搭配50ml水,萃取出來為濃縮咖啡(可兌水或牛奶約1:4)

以上方式為建議參考的比例,可依喜好口感與濃淡度自行調整。

 

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訂購『咖啡豆』要點提醒:

一、研磨服務:如需磨豆,請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。

 

二、客製烘焙度:我們有淺焙、中焙、中深焙,如果需要客製化焙度(3~4個工作天),請於備註欄註明,若無註明,則將以店內現貨焙度出貨。

 

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*使用轉帳匯款的部分,則麻煩於匯款後,回到訂購表單裡,填妥匯款資訊。(e-mail裡面有確認信)

 

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