商品詳情
★精品豆雙響砲1+1組合
★哥倫比亞 北薇拉區 聖瑪莉亞小農
各位好朋友們！這個月我幫大家找來最新鮮產季到貨的哥倫比亞水洗，這款好豆來自於北薇拉的其中一個小區聖瑪莉亞，這是個鮮少人知道的區域，是由哥倫比亞當地的專營咖啡出口的公司Coffee Quest Colombia 挖掘，後來才陸續讓好豆得以讓眾人品嚐。
我們從去年年底就杯測到最新鮮產季採收的測試樣品，不杯則已，一杯就一鳴驚人，乾淨細膩、清楚的甜感，是我們對它最直接的感受，豐富的水果味道加上變化，讓人回味無窮。
因此，我們杯測團隊小組，很快地就達成共識，決定採購這款來自聖瑪莉亞小農的咖啡。杯測後，一入口就有明顯的蔗糖甜的撲鼻而來，伴隨著深色莓果、乾淨細膩的餘韻，清爽但又清甜，真的會想一口接一口。
此區，另有一段小故事，由於受到當地游擊隊的影響，豆子運送時程不能太長，否則，就會遭到搶劫，而導致莫大的損失，早期只能就近賣給鄰近城鎮，後來，聖瑪莉亞小農集結起來，希望能將豆子賣到更遠的地方去，於是才找上專營的出口公司，才讓我們有機會品嚐到這美味的好豆子。
★出軌咖 春天限定 春曉 2023版
以果汁感著稱的『瓜地馬拉水洗』當作襯底韻味，搭配豐富花香型的『衣索比亞水洗』拉起整體風味主軸，溫和且變化豐富的風味，讓您一口接一口想喝它，趁著春天繽紛的時節，來場鳥語花香的饗宴吧！
兩款豆子 各半磅，共1磅 = 800元（原價900）
兩款掛耳 各13包，共26包=800元（原價900）
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出軌家『沖煮參考』：
1.手沖咖啡：中度研磨，溫度90-92，16g豆搭配240ml水。
2.美式咖啡機：中度研磨，20g豆搭配350ml水。
3.全自動義式機：極細研磨（上方刻度調到最細），18g粉搭配50ml水，萃取出來為濃縮咖啡（可兌水或牛奶約1:4)
以上方式為建議參考的比例，可依喜好口感與濃淡度自行調整。
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☆由ACE國際評審挑選「80分以上」精品生豆。
☆採用世界級烘豆機「荷蘭🇳🇱GIESEN」新鮮烘焙。
☆烘豆師為「台灣國際咖啡交流協會」烘豆賽常勝軍。
☆專業電腦色選機，剔除瑕疵豆，喝得最安心。
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訂購『咖啡豆』要點提醒：
1.研磨服務：如需磨豆，請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。
2.客製烘焙度：我們有淺焙、中焙、中深焙，如果需要客製化焙度（3~4個工作天），請於備註欄註明，若無註明，則將以店內現貨焙度出貨。
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