出軌咖精品咖啡豆,印尼,掛耳包

商品編號:I001

印尼 蘇門答臘 亞齊 曼特寧(2021)

TWD $35 ~ 350

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商品詳情

product details

『印尼 蘇門答臘 亞齊精選』-

印尼屬於亞洲重量級咖啡產區之一,典型的曼特寧上揚香氣與風味,讓許多饕客回味無窮,我們2018年從中挑選亞齊區的精品好豆至今,年年都讓許多熱愛印尼豆的好朋友非常驚艷,深色巧克力中帶有李子果汁的韻味,整體飽滿回甘且香氣十足。

處理法-

濕刨法

風味介紹-

單品飲用:香料、堅果巧克力、李子果汁、香氣濃郁上揚

烘焙度-

限定:中深焙

適合飲用的者-

喜好濃郁厚實且香氣上揚的咖啡族

 

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出軌家『沖煮參考』:

一、手沖咖啡:中度研磨,溫度90-9216g豆搭配240ml水。

二、美式咖啡機:中度研磨,20g豆搭配350ml水。

三、全自動義式機:極細研磨(上方刻度調到最細),18g粉搭配50ml水,萃取出來為濃縮咖啡(可兌水或牛奶約1:4)

以上方式為建議參考的比例,可依喜好口感與濃淡度自行調整。

 

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訂購『咖啡豆』要點提醒:

一、研磨服務:如需磨豆,請於備註欄註明使用的『沖煮方式』。

 

二、客製烘焙度:我們有淺焙、中焙、中深焙,如果需要客製化焙度(3~4個工作天),請於備註欄註明,若無註明,則將以店內現貨焙度出貨。

 

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*使用轉帳匯款的部分,則麻煩於匯款後,回到訂購表單裡,填妥匯款資訊。(e-mail裡面有確認信)

 

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