出軌咖 網路商店/Derailcoffee Online Shop

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出軌咖 網路商店/Derailcoffee Online Shop

  • 服務時段

    平日 11:00~19:00(週二公休)
    假日 10:00~19:00

  • 客服專線

    04-26620253

  • 地址

    台中市沙鹿區光華路372巷41-43號

關於出軌咖 Derailcoffee Roasters

我們是一間隱身巷弄的自家烘焙咖啡館,專注於精品咖啡的推廣與品嚐,共創美好的生活享受。

從2013年創立至今,不斷投注在烘焙技術與杯測選豆上,目前採用荷蘭進口Giesen Coffee Roasters 6公斤烘焙機,以逐次小批量穩定烘焙咖啡豆,新鮮烘焙,品質極優。

創辦人兼烘豆師『洪大』,每年亦擔任國內多項咖啡沖煮賽的主審,更於2017年親赴產區薩爾瓦多,擔任卓越盃(Cup of Excellence)競賽國際評審,優秀的選豆能力以及烘焙技術,讓出軌咖的品質更上一層樓。

出軌咖當家杯測師『許姐』,在國內多項杯測賽事均拿下優異成績,店內所有選豆、杯測、杯飲的測試,都親自測試校正完成,才會上架出品,為出軌咖的品質層層把關。

近年出軌咖在多項比賽上,均拿下優異成績,包括全國手沖賽的冠軍、全國咖啡烘焙賽優勝、全國杯測賽優勝,多項賽事挑戰讓出軌咖團隊有更多元的咖啡面向,精益求精的態度,促使出軌咖不斷成長。

 

批發合作

 

如果您正想要開店,不管是咖啡館、餐廳、麵包店等,只要您有咖啡豆上面的需求,都儘管與我們聯繫。我們從創店至今,協助商業夥伴在咖啡專業上的服務已有多年的經驗,且能獨立創造出屬於您店裡,想要呈現專屬風味,由出軌咖首席烘焙師與杯測師『洪大』為您親自調配、沖煮、測試與校正,讓您店裡的咖啡擁有專業級的口感與味道。

 

出軌咖合作夥伴

-『小幸福咖啡』 幸福猴女孩配方 台中豐原

-『多爾法式烘焙』多爾專屬配方 台中西屯

-『貓的生活提案』貓的專屬配方 宜蘭羅東

-『榮咖啡』 榮咖啡專屬配方 台中沙鹿

-『橙黃橘綠』 橙黃橘綠配方 台中梧棲

-『法奇甜點』 法奇專屬配方 台中沙鹿
-『Reset_cafe』 Reset專屬配方 台中南屯

-『Lenka蘭卡甜點』 Lenka專屬配方 台中西屯

 

公司專屬配方豆

 

-『元亨泰水轉印公司』 元亨泰專屬配方 台中梧棲

-『昶穩機器有限公司』 昶穩專屬配方 台中沙鹿

 

如果您對於批發合作有興趣的話,歡迎洽詢

 

LINE 官方 :『lib1791j』

聯絡電話  :04-26620253

E-Mail:[email protected]